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合肥三河四子同乐酒业有限公司在2018年组建了同乐酿酒技术研发中心，中心现有工作人员6名，其中国家注册高级酿酒师、高级品酒师、高级食品安全管理师1名，高级工程师2名，资深酿酒师2名，相关科研人员先后获得安徽省星火科技奖、安徽省重大科技成果奖、安徽省五小成果奖、合肥市科技进步三等奖、黄山市科技进步一等奖，在国家及省级专业刊物发表相关论文五篇，拥有发明专利七个，初步形成了一支多学科有机互补、专业搭配合理的研发队伍。

中心仪器设备齐全、基础条件较好，研发中心现有面积2000平方米，拥有T-720分光光度计、旋转蒸发器、超净工作台、5L-30L发酵试验罐、600L、5m3的中试发酵试验罐等各类检测检验和试验设备；与安徽农业大学、合肥学院、江苏省轻工业科学研究设计院、安徽省农科院等国内科研院校具有深入广泛的科研技术合作与交流；并相继与安徽农业大学生命科学学院成立“教学实习基地”，与合肥学院共同成立“安徽省实验实训中心”，并准备与合肥总工会成立“劳模创新工作室”。

下设菌种研究室、酿酒发酵工艺和设备研发室、果醋、果汁、酵素及发酵调味品等生产工艺和设备研发室、分析室、注册信息室，中心自组建以来相继以客户需求为导向定向开发了桑葚米酒、黄精米酒、火龙果酒、猕猴桃酒、蓝莓酒和鹿茸枸杞保健酒等涵盖米酒、露酒、果酒以及保健酒多个领域的酒类品种。

安徽祥派与合肥三河四子同乐酒业本着平等自愿、互惠互利、务实高效、诚信合作、利益共享、风险共当的原则，充分发挥各自优势，促进双方战略合作，共同开拓双方产业市场及品牌推广。

安徽祥派专业生产制造各种酒类发酵罐，而合肥三河四子拥有高级酿酒技术，客户有了酿酒设备和酿酒技术，利润是可见的。祥派机械欢迎新老客户前来我厂考察参观！安徽祥派机械制造有限公司位于安徽宿州市宿马园区楚江大道与四洲路交叉口西。