罐体常用的加热方式有电加热、蒸汽加热，客户在定做时大多会选择电加热方式的罐体，是因为电加热使用方便，只要连接电路就可以使用。用电加热这种加热方式需要在罐体的夹套内注入加热介质，常用的导热介质有导热油和水，水的沸腾点是100度左右。
所以利用水为导热介质的话，对于温度要求小于60或70度的物料可以使用，但温度要求在100度以上的物料就需要用到导热油作为加热介质了。
导热油注入不锈钢罐体的夹套内，通过夹套内的电加热管进行加热，导热油在常压的环境下有较高的沸点，热传导性好。
但是要注意在加热过程中导热油容易被氧化，产生杂质，如果杂质过多会降低传热的速度 、降低加热效率、堵塞管路。所以导热油在使用一段时间后必须要更换，更换次数根据使用情况和导热油被污染的情况而定，使用导热油过滤器也是一种很好的方法，导热油过滤器可以去除导热油中的杂质，延长导 热油的使用次数。
导热油的种类有许多，在购买导热油时需要询问店家导热油的加热温度，一般的导热油耐用温度一般在200-380度左右，所以在380度以下的物料都可以用普通导热油加热，对于一些要400度及以上温度时，可以使用一些特殊的高温导热油。
