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压力不同蒸发的分类不同玫瑰精油提取设备价格
玫瑰精油提取设备按操作压力的不同，蒸发可分为加压、常压和减压蒸发三种，其中减压蒸发又称为真
空蒸发
真空蒸发是在减压或真空条件下进行的蒸发过程，
具有许多突出优点:
①在减压
条件下操作，溶液的沸点降低，从而加大了传热温度差，使蒸发过程的传热推动力增大，蒸
发速率加快;
②减压蒸发的操作温度较低，因而蒸发过程中产品不易结售，产品的质量较
好，并可减少蒸发器的热损失;
③减压蒸发的温度较低，特别适用热敏性溶液的蒸发。例
如，中草药提取液在常压下的沸点在100℃左右，当减压至600-700mmhg时，可将其沸点
降至40-60℃，从而可防止有效成分的分解;
④减压蒸发为二次蒸汽的重新利用创造了条
件。玫瑰精油提取设备减压蒸发的缺点是溶液黏度随沸点的降低而增大，这对传热过程是不利的。此外，减
压蒸发需装配真空系统，使得设备投资和能耗增大。
在制药生产中，被蒸发的溶液通常为水溶液，因此本章仅限于讨论水溶液的蒸发
过程。