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干燥设备 中药提取干燥设备
干燥设备 中药提取干燥设备
概述
干燥设备常简称干燥器，少数情况下也称干燥机（如对有运动装置的干燥设备）。干燥
器种类很多，以适应被处理物料在形态、物性上的多样性以及对干燥成品规格的不同要求。
形态方面——有大块、颗粒、粉末、纤维、薄片等形状。当液体含量很大时还会形成悬
浮液或很难处理的膏糊状物料。
物性方面——主要是指物料的化学性质和热物理性质。前者如组成、热敏性、毒性、可
燃性、吸水性等;后者主要为物料含水率、密度、比热容等。如有些固体结构是多孔性的
(如皮革、纸张），有些则无孔（如黄沙)，它们的临界水分、平衡水分差别颇大，水分在物
料内部的移动情况也不相同。某些物料在含水率较大时有不同的黏结性，有些在干燥中会显
著收缩，在机械强度上差别也很大。
干燥成品规格要求方面——对物料的最终含水率要求各部分尽可能均匀，并符合工艺规
定，这是共同的。但对有些物料要求最终水分极低，有些则允许较高的最终水分。对热敏性
物料要求快速或低温的干燥过程。不能受污染的物料对干燥介质有严格的要求，特别是药品
和食品还须保证无菌操作。中药提取干燥设备有些要使成品具有一定形状，如要求制成易溶的空心球体或粉
末，具有一定的堆积密度和粒度。有些还须在干燥过程中回收有价值或有毒性的蒸气等。