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海南果酒发酵罐-葡萄果酒酿造设备

来源: 磁力搅拌罐厂家    发布时间: 2019-08-20
海南果酒发酵罐-葡萄果酒酿造设备
海南果酒发酵罐-葡萄果酒酿造设备
果酒发酵罐适用范围:
1.主要用于酒、饮料与各种配料搅拌均匀后进行发酵,是制造酒类、饮料不可缺少的发酵设备。
2.根据葡萄酒、果酒等的不同发酵要求配备不同的发酵罐。
3.水冷式冷冻机组,板式杀菌机/管式杀菌机,发酵罐,冷冻罐,储酒罐,水处理系统等组成果酒的发酵储藏系统。
4.罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由500-50000L多种不同规格。
5.发酵罐按使用范围可分为生物发酵罐、啤酒发酵罐、葡萄酒发酵罐等。
6.发酵罐广泛应用于乳制品、饮料生物工程、、精线化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。葡萄酒发酵罐能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强。并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
设备维护保养说明:电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生长久变形。操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
海南果酒发酵罐-葡萄果酒酿造设备
米酒发酵罐、果酒发酵罐、小型米酒发酵桶、葡萄酒发酵罐等发酵罐适用于家庭自酿酒(葡萄酒、樱桃酒、草莓酒、蓝莓酒、桑葚酒、青梅酒、杨梅酒、梨酒、苹果酒、柿子酒等)的发酵,1t、2t等稍大容量的发酵罐适合小型酒庄酒堡使用。发酵罐的定义:发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。设备的维护保养:如进气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。
海南果酒发酵罐-葡萄果酒酿造设备
发酵罐的应用:广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。


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